Las cartillas de racionamiento marcaron la etapa más dura de la fase posterior a la Guerra Civil en España, como un símbolo de las graves dificultades económicas de las familias tras el conflicto. Apenas un año antes de su supresión en 1952, en la primavera de 1951 sigue siendo habitual la publicación en la prensa de las indicaciones sobre lo que podía conseguirse canjeando los cupones de la cartilla: a finales de mayo, por ejemplo, un cuarto de litro de aceite a 2,45 pesetas o 200 gramos de azúcar a 1,90, sin olvidar los 300 gramos de arroz por 1,35 pesetas. Además, en este recorte de Mediterráneo se incluyen los alimentos para lactantes -en sus distintas fases- y para transeúntes.