Las efemérides del Diario de la Mañana de finales de octubre de 1930 refrescan a los lectores la memoria del paso del Mercado del Lunes desde la plaza Mayor a la plaza Nueva -parte sur de la actual avenida del Rey don Jaime-, que se produce el día 27 del mismo mes de 1800 «de orden del gobernador don Antonio Bermúdez de Castro«. Así lo recogería también más adelante José Sánchez Adell, aunque con una pequeña imprecisión en cuanto al día exacto del primer mercado en el lugar: «por iniciativa del gobernador Bermúdez de Castro, se arrancan los olivos y se terraplenan las tierras en 1799 más allá de la muralla oeste, en las heredades vecinas de los alfares o cantarería, propiedad del Obispo Climent, dando origen a la Plaza Nueva», donde el 28 de 1800 se celebró el primer mercado del Lunes”.